Fazekas Sándor felhívta a figyelmet az egyre növekvő ökológiai lábnyomok méretére. Mint mondta, elég, ha egy pillantást vetünk az ökológiai lábnyomok méretére, ami 6-10 hektár a tíz legnagyobb ökológiai lábnyommal rendelkező országban. Magyarország 3,7 hektárral az 55. a nemzetek sorában. Büszkék lehetünk arra, ha a sorban egyre hátrébb állunk. De ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy kisebb lett Magyarország ökológiai lábnyoma. Sokkal inkább annak a jele, hogy más országokban a környezeti szempontokat figyelmen kívül hagyva egyre gyorsabb ütemben nő a fogyasztás.

A Vidékfejlesztési Minisztérium összehangolt cselekvési terveket jelölt ki négy átfogó területen: az agrárgazdaságban, a vidékfejlesztésben, az élelmiszertermelésben és a környezetvédelemben azért, hogy érezhető javulás történjen a vidék társadalmi és gazdasági életében, a környezet állapotában. A Nemzeti Vidékstratégia első területe: a természeti értékek védelme, a fenntartható természeti erőforrás- és tájgazdálkodás. A szaktárca folyamatosan bővíti a helyi termelés és értékesítés lehetőségeit, hogy minél többen közvetlenül a termelőtől vásároljanak helyben termelt árut, magas szinten feldolgozott, egészséges, minőségi élelmiszereket – hangsúlyozta a miniszter. Fazekas Sándor szólt az élelmiszerpazarlásról is.

Becslések szerint a világszerte megtermelt élelmiszerek 20-25 százaléka a szemétben köt ki. Ha ennek csak a felét meg lehetne menteni, akkor nem lenne éhező ember a világon. A készülő hulladékgazdálkodási törvény a hazai gyakorlatba átülteti az uniós keretirányelv előírásait, mint például a szennyező fizet elvét. A tervezet előírja azt is, hogy a tagállamok a hulladékképződés megelőzésére koncentráljanak, majd az újrafeldolgozásra, és a hulladéklerakással csak legvégső lehetőségként éljenek.

Fontos, hogy a lakosság számára megfizethető közszolgáltatási díjak legyenek, ezért növekszik az állami szerepvállalás – mondta az agrártárca vezetője, aki kiemelte a magyar ember tisztaság iránti igényességét és említést tett a sikeres "TeSzedd!" hulladékgyűjtési akcióról is, amely a tiszta környezet iránti igényt mutatja. Azért dolgozunk, hogy Magyarország vidéki tájai, a falvak, a kisvárosok magas életminőséget kínáljanak. Ehhez hozzátartozik a környezet épsége, amiért a szelektív hulladékgyűjtéssel, a szemét összeszedésével, fogyasztói szokásaink megváltoztatásával mi magunk is sokat tehetünk – fejezte be köszöntő beszédét Fazekas Sándor.